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Vilmas Knäcke-Cracker
Knäckebrot aus Schweden aus besten natürlich angebauten Zutaten.

Vilmas Knäcke-Cracker Die Firma ”Vilmas Knäckebröd” wurde 2001 in Stockholm von zwei Bäckern gegründet. Während der kommenden fünf Jahre belieferte sie Delikatessläden und Restaurants mit Sauerteig-Broten. Im Jahre 2005 begann sie erstmals Knäckebrot zu backen - sehr dünn, delikat und knackig - aus Sauerteig mit Meersalz, Samen und Kräutern. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten!
"Unsere Kunden riefen an oder schrieben uns, dass unser Knäckebrot so gut war, dass man es anstelle von Chips genoss. So etwas hatte es noch nie gegeben! Bestellungen von immer mehr Kunden (sogar aus London) kamen und bald überstieg der Umsatz von Knäckebrot den des frisch gebackenen Sauterteigbrotes. Um der Nachfrage gerecht zu werden, eröffneten wir 2010 eine grössere Bäckerei in der idyllischen Landschaft am Fuße des Fjällbergets, 200 km nördlich von Stockholm – und dort backen wir noch immer."

Cracker in Häppchengröße zum Dippen, als Beilage zu Mahlzeiten oder einfach zwischendurch als kleine Snacks.


Naturprodukt
Vilmas BIO-Sauerteig Knäckebrot

Roggen-Knäcke-Cracker

Vilmas BIO-Sauerteig KnäckebrotVilmas Sauerteig BIO-Knäckebrot ist ein dünnes, knuspriges Knäckebrot aus glutenfreiem Hafer und Buchweizen.Honig und Sirup Roggen geben ihm seinen vollen, ausgewogenen Geschmack. Abschließend wird das Knäckebrot mit grobem Salz bestreut. Köstlich zu Käse, Lachs, Paté und Kaviar mit Schmand und Schnittlauch.

Zutaten:
glutenfreier Hafer*, Weizen*, glutenfreier Buchweizen*, Honig*, Sirup und Salz und Hafer.
Kann Spuren von Nüssen (Mandeln, Haselnüsse, Pistazien) und Sesam enthalten.
* = Biologisch angebaut

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 1590 kJ / 360 kcal
Fett: 4,3 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 68 g - davon Zucker: 4,3 g
Eiweiß: 12 g
Ballaststoffe: 9 g
Salz:  2,5 g


Bestellen: Menge:   Gewicht:   Preis:
Vilmas BIO-Sauerteig Knäckebrot:   130 g   3,49 EUR


Naturprodukt
Vilmas Rosemary Crispbread Sticks BIO-Knäckesticks

Rosmarin-Knäcke-Cracker

Rosmarin-Knäcke-Cracker Vilmas Rosemary Crispbread Sticks BIO-Knäckesticks sind leichte und delikate Sauerteig-Knäckesticks aus schwedischem Bio-Vollkorn garniert mit Rosmarin und grobem Meersalz.
Vilmas Rosemary Crispbread Sticks erhalten ihr nussiges Aroma von gerösteter Gerste und kommen ganz ohne den Zusatz von Fett aus. Köstlich zu Suppen, Dips und milden Käsesorten oder als Canapé.

Zutaten:
glutenfreier Hafer *, glutenfreies Buchweizen *, glutenfreier Mais *, 4% Rosmarin *, Honig *, Sirup * und Salz. Kann Spuren von Sesam und Nüssen enthalten.
* = Biologisch angebaut.

Nährwertangaben pro 100 g:
Brennwert 1590 kJ / 373 kcal
Fett: 5,3 g - davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate: 63 g - davon Zucker: 5,2 g
Eiweiß: 12 g
Ballaststoffe: 9,4 g
Salz:  2 g

Bestellen: Menge:   Gewicht:   Preis:
Vilmas Rosemary Crispbread Sticksr   120 g   3,49 EUR


Naturprodukt
Vilmas Sesame & Spice Crispbread Sticks BIO-Knäckesticks

Chili-Knäcke-Cracker

Chili & Sesam-Knäcke-CrackerVilmas Sesame & Spice Crispbread Sticks BIO-Knäckesticks sind besonders leichte und dünne Sauerteig-Knäckesticks aus schwedischem Bio-Vollkorn mit dem pikanten Aroma von zahlreichen ausgewählten Gewürzen, Chili und geröstetem Knoblauch der einen milden, nussigen Geschmack entfaltet. Passt zu allem, von mildem Käse bis zu geräuchertem Fisch.
Vilmas Sesame & Spice Crispbread Sticks kommen ganz ohne den Zusatz von Fett aus.

Zutaten:
glutenfreier Hafer *, 25% Sesamkörner *, glutenfreies Buchweizen *, glutenfreier Mais *, Honig *, Sirup * 2% Chili *, Gewürze * und Salz. Kann Spuren von Nüssen (Mandeln, Haselnüsse) enthalten.
* = Biologisch angebaut.

Nährwertangaben pro 100 g:
Brennwert 1714 kJ / 409 kcal
Fett: 14 g - davon gesättigte Fettsäuren: 4,4 g
Kohlenhydrate: 50 g - davon Zucker: 4,3 g
Eiweiß: 14 g
Ballaststoffe: 9,7 g
Salz: 2 g

Bestellen: Menge:   Gewicht:   Preis:
Vilmas Sesame & Spice Crispbread Sticks   120 g   3,49 EUR



Naturprodukt
Vilmas Black & White Crispbread Sticks
BIO Knäckesticks - Cracker Schwarz- Weiß

Schwarz-Weiß

Schwarz-WeißVilmas Black & White Crispbread Sticks BIO-Knäckesticks werden aus schwedischem Bio-Vollkorn-Sauerteig gebacken, mit schwarzen und weißen gerösteten Körnern und Samen garniert und abschließend mit Meersalz bestreut. Der nussige und pfeffrige Geschmack der gerösteten Körner und Getreidesorten passt hervorragend zu Weichkäse.

Zutaten:
glutenfreier Hafer *, 30% Samen (Sesam, Mohn) *, glutenfreies Buchweizen *, glutenfreier Mais *, Sirup * und Salz. Kann Spuren von Nüssen (Mandel, Haselnüsse) enthalten.
* = Biologisch angebaut

Nährwertangaben pro 100 g:
Brennwert 1745 kJ / 412 kcal
Fett: 16 g - davon gesättigte Fettsäuren: 2,3 g
Kohlenhydrate: 48 g - davon Zucker: 5 g
Eiweiß: 15 g
Ballaststoffe: 10 g
Salz:  2 g

Vilmas Black & White   120 g   3,49 EUR



Naturprodukt
Vilmas Sesame Crispbread Sticks BIO-Knäckesticks

Sesam-Knäckebrot

Vilmas Sesame Crispbread Sticks BIO-KnäckesticksVilmas Sesame Crispbread Sticks BIO-Knäckesticks sind besonders leichte, dünne Sauerteig-Knäckesticks aus schwedischem Bio-Vollkorn garniert mit Sesam und Meersalz. 
Sie passen besonders gut zu mildem Käse, mit Frischkäse-Dip oder zum Snack-Buffet.

Zutaten:
glutenfreier Hafer *, 30% Sesamkörner *, glutenfreies Buchweizen *, glutenfreier Mais *, Honig *, Sirup * und Salz. Kann Spuren von Nüssen (Mandel, Haselnüsse) enthalten.
* = Biologisch angebaut.

Nährwertangaben pro 100 g:
Brennwert 1714 kJ / 409 kcal
Fett: 13 g - davon gesättigte Fettsäuren: 2,1 g
Kohlenhydrate: 52 g - davon Zucker: 4,8 g
Eiweiß: 15 g
Ballaststoffe: 10 g
Salz: 2 g

Sesam Knäckebrot:   120 g   3,49 EUR
 
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