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Vilmas Organic Knäckebröd
Knäckebrot aus Schweden aus besten natürlich angebauten Zutaten.

Die Firma ”Vilmas Knäckebröd” wurde 2001 in Stockholm von zwei Bäckern gegründet. Während der kommenden fünf Jahre belieferte sie Delikatessläden und Restaurants mit Sauerteig-Broten. Im Jahre 2005 begann sie erstmals Knäckebrot zu backen - sehr dünn, delikat und knackig - aus Sauerteig mit Meersalz, Samen und Kräutern. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten!
"Unsere Kunden riefen an oder schrieben uns, dass unser Knäckebrot so gut war, dass man es anstelle von Chips genoss. So etwas hatte es noch nie gegeben! Bestellungen von immer mehr Kunden (sogar aus London) kamen und bald überstieg der Umsatz von Knäckebrot den des frisch gebackenen Sauterteigbrotes. Um der Nachfrage gerecht zu werden, eröffneten wir 2010 eine grössere Bäckerei in der idyllischen Landschaft am Fuße des Fjällbergets, 200 km nördlich von Stockholm – und dort backen wir noch immer."

Es wird kein Konservierungsmittel verwendet. Für den optimalen Geschmack sollte das Knäckebrot an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt oder nach dem Öffnen baldmöglichst verzehrt werden. Falls nötig, lässt sich das Knäckebrot bei mittlerer Backofentemperatur in ein paar Minuten wieder frisch aufbacken.


Naturprodukt
Sesam-Knäckebrot

Sesam-Knäckebrot

Sesam-Knäckebrot Ein extra dünnes und leichtes Vollkornknäckebrot mit Sesamkörnern und Meersalz. Wahrscheinlich unser vielseitigstes Knäckebrot: passt zu allem, von mildem Käse bis geräuchertem Fisch.

Zutaten:
Weizen*, 30 % Sesamkörner*, Gerste*, Roggen*, Malzsirup, Honig*, Salz und Hafer*.
Enthält Gluten. Kann Spuren von Mohn enthalten.
* Naturprodukte

Nährwerte:
Brennwert: 1732 kJ, 415 kcal 100 g
Eiweiß: 14,5 g / 100 g
Kohlenhydrate: 59,3 g / 100 g
  davon Zucker: 5,7 g / 100 g
Fett: 12 g / 100 g
Ballaststoffe: 9,5 g / 100 g


Sesam Knäckebrot:   130 g   3,49 EUR


Naturprodukt
Sieben-Samen Knäckebrot

Sieben-Samen

Sieben-Samen Ein dünnes Vollkornknäckebrot mit nussigem Geschmack. Gebacken mit sieben verschiedenen Körnern und vier Getreidesorten. Der Favorit für‘s Frühstück – probieren Sie ihn mit mildem Käse, Lachs, geräucherter Wurst oder einfach nur mit Butter.

Zutaten:
Weizen*, Samen (Sesam, weißer & schwarzer Mohn, Leinsamen, Flohsamen, Luzerne, Nutzhanf)*, Roggen*, Gerste*, Malzsirup, Salz, Honig* und Hafer*. Enthält Gluten.
* Naturprodukte

Nährwerte:
Brennwert: 1639 kJ, 392 kcal / 100 g
Eiweiß: 14,7 g / 100 g
Kohlenhydrate: 56 g / 100 g
  davon Zucker: 6,7 g / 100 g
Fett: 11,3 g / 100 g
Ballaststoffe: 11,6 g / 100 g

Sieben-Samen   130 g   3,49 EUR


Naturprodukt
Schwarz- Weiß

Schwarz-Weiß

Schwarz-Weiß Ein Vollkornknäckebrot, reichhaltig an schwarzem und weißem Sesam und Mohn. Außergewöhnlich dünn und knusprig, mit Körnern auf beiden Seiten und Meersalz. Der nussige und pfeffrige Geschmack der gerösteten Körner und Getreidesorten passt hervorragend zu Weichkäse.

Zutaten:
Weizen*, Sesamkörner*, Gerste*, Roggen*, Mohnsamen*, Malzsirup, Salz und Hafer*. Enthält Gluten.
* Naturprodukte

Nährwerte:
Brennwert: 1687 kJ, 404 kcal g / 100 g
Eiweiß: 14,9 g / 100 g
Kohlenhydrate: 56,5 g / 100 g
 davon Zucker: 5,5 g / 100 g
Fett: 11,9 g / 100 g
Ballaststoffe: 9,9 g / 100 g

Schwarz-Weiß   130 g   3,49 EUR




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